Ostrzeżenie

Strona dotycząca napojów alkoholowych. Jeśli jesteś zainteresowany naszą ofertą i masz ukończone 18 lat zapraszamy dalej, w innym przypadku zrezygnuj

Tradycyjny smak polskiej natury

Dobrodziejstwo zamknięte w miodzie

Miody pitne to trunek, który cieszy się wyjątkową historią i tradycją. Początki tego szlachetnego napoju w Polsce sięgają czasów średniowiecza. Wówczas uchodził on za napój niezwykle luksusowy i był serwowany przede wszystkim podczas wyjątkowych okazji, jak np. uczty weselne. Polskie miody pitne cieszyły się zresztą renomą szeroko poza granicami naszego kraju, nie tylko ze względu na wyborny smak, ale również długi okres przechowywania.

To właśnie tego typu średniowieczne receptury, doskonalone od dziesięcioleci, stanowią podstawę naszych miodów. I chociaż trudno ukryć, że od tamtego czasu miody pitne stały się nieco bardziej powszechnym trunkiem, to nadal zachowały one swoje wyjątkowe właściwości – smakowe i zdrowotne.

Miody pitne uzyskuje się w procesie fermentacji rozcieńczonego miodu pszczelego (tzw. brzeczki). To właśnie stosunek ilości miodu i wody decyduje o rodzaju miodu. W zależności od ilości dodanej wody rozróżniamy: półtoraki, dwójniaki, trójniaki, czwórniaki i piątaki. Najmocniejsze są miody z początku tej skali, często określane mianem miodów królewskich. Z kolei miody o wyższej cyfrze odznaczają się bardziej wytrawnym smakiem i krótszym czasem dojrzewania. Dopełnieniem smaku jest oczywiście kombinacja odpowiednich dodatków- ziół, przypraw korzennych lub owocowych soków.

Dzięki zastosowanej metodzie produkcji, miody pitne zachowują w sobie zdrowotne dobrodziejstwa, z których słynie miód (często wzbogacone jeszcze odpowiednimi przyprawami). Naturalny miód pszczeli jest cenionym źródłem witamin i aminokwasów. Dzisiaj miody słyną przede wszystkim z właściwości odpornościowych, ale mają one również dobry wpływ na układ krwionośny, nerwowy i trawienny. Od wieków miód jest uznawany również za… skuteczny afrodyzjak.

Gatunki

Już dziś daj się oczarować słodkim smakiem miodów pitnych. Zapraszamy do zapoznania się z naszą bogatą ofertą tego szlachetnego napoju.

Wybierz spośród trzech rodzajów miodu, tworzonych według bogatej receptury.

Każdy z nich zachwyci Cię subtelnością indywidualnego bukietu: "Piwnica Klasztorna" z delikatnie dominującym aromatem czarnego bzu, "Złota pasieka" z wyeksponowaną nutą jałowca, a "Rex Honestus" oraz seria miodów "Kasztelańskich" ożywi zmysły szczyptą aromatycznego cynamonu.

Pomagamy pszczołom

Jesteśmy społecznie odpowiedzialni. Dlatego w naszej pracy zajmujemy się nie tylko miodem, ale również tymi, którym ten miód zawdzięczamy.

Nasi Skrzydlaci Przyjaciele

Istnieje anegdotka co do tego, że Einstein przepowiedział kiedyś, iż kiedy zabraknie pszczół, ludzkość wyginie w ciągu czterech lat. I choć naukowcy spierają się co do tego, czy pszczoły faktycznie mają aż tak wielkie znaczenie dla całego ekosystemu ziemskiego, to o samej pożyteczności pszczół nikogo nie trzeba przekonywać. Nie wiemy, czy przepowiednia Einsteina mogłaby się okazywać prawdziwa, ale nawet jeśli egzystencja ludzka bez pszczół jest możliwa, to my zdecydowanie wolimy życie w ich towarzystwie. Dlatego w naszej pracy zajmujemy się nie tylko miodem, ale również tymi, którym ten miód zawdzięczamy. Od września 2016 roku wspólnie z Pasieką Edukacyjną Skrzydlaci Przyjaciele budujemy ule dla pszczół i dbamy o to, by wiedza o znaczeniu tych małych robotnic docierała do jak najszerszego grona odbiorców.

Pasieka Edukacyjna Skrzydlaci Przyjaciele jest zlokalizowana w Śląskim Ogrodzie Botanicznym w Mikołowie.

Młodzież i dzieci mogą się tutaj zapoznać z budową ula, pracą pszczelarza i całym procesem powstawania miodu. Wśród atrakcji przewidziana jest nawet możliwość…pogłaskania trutnia. Co istotne, pasieka jest ogólnodostępna, a wstęp do niej jest bezpłatny.

Jako oficjalny ambasador zapraszamy Państwa do odwiedzenia pasieki i przekonania się na własne oczy, jak istotną rolę w naszym życiu odgrywają pszczoły. Mogą Państwo również śledzić ciekawostki na temat tych pracowitych owadów obserwując facebooka Fundacji: https://www.facebook.com/PszczolkiBzz/

Masz pytania?
Napisz!

TiM S.A.
ul. Regera 111
43-382 Bielsko-Biała
33 / 829 98 40
recepcja@tim-wina.com.pl

Gdzie kupić

W trosce o dostępność naszych Miodów, stale rozbudowujemy sieć partnerów handlowych. Nasze produkty można kupić w wielu znanych punktach sprzedaży.